понеделник, 23 юни 2014 г.

Ябълков сладкиш и ябълкови кексчета

Ябълков сладкиш и ябълкови кексчета





Една бърза и евтина рецепта с два резултата - вкусен ябълков сладкиш и меки и пухкави кексчета.



Необходими продукти:

2 яйца (големи или 3 малки)
240 гр. брашно
280 гр. захар
50 мл олио+50 гр краве масло/ или само 100 мл олио
250 гр. кисело мляко
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
настъргана лимонова кора
лимонова есенция
1 каф. лъжичка канела

3-4 ябълки



В дълбока купа поставете яйцата, заедно със захарта и разбийте с миксер до получаване на кремообразна смес.
Поставете канелата, ванилията, лимоновата есенция и кора.











Обелете ябълките. Нарежете ги на парченца и ги посипете със сока на лимона или с разтворена във вода лимонова киселина, за да не почернеят.



Към сместа прибавете киселото мляко, а после и олиото и кравето масло, омекнало и нарязано на парченца.













Разбийте отново с миксера. После прибавете пресятото брашно и бакпулвера и доразбийте до получаването на гладка хомогенна смес.
Прибавете ябълките и объркайте.











Формата за печене, намаслете с олио и набрашнете.














Изсипете сместа и печете на 180 градуса за окло 30 минути, в зависимост от фурната.























Готовият, изстинал сладкиш поръсете с пудра захар.














Да Ви е сладко!!!



















P.S. Ако искате да видите и научите още много нови и интересни неща, посетете нашата страница във Facebook на адрес: https://www.facebook.com/?ref=home#!/pages/%D0%9B%D0%B8%D1%87%D0%B5%D0%BD-%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B3/378107482259981

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Translate

Flickr